Skrevet 17. juni 2021
Kjenner du prinsippet om komfortmat (komfortmat, for oversettelsen av filmtypen i Quebec)?
Det er maten som får deg til å si "ja" til livet igjen etter en elendig dag, som fungerer som et lite plaster for hjertet når du har vondt.
Komfortmat er middel mot depresjon
Jeg sier vanligvis at alt som er spiselig er komfortmat siden alle har forskjellig smak: i forlengelse er det vanskelig å avgjøre hva som er trøstende eller ikke.
Til tross for alt, er noen oppskrifter veldig bra når du føler deg trist, og du pleier å lene deg mer mot noe litt dekadent ...
Her er de 5 beste rettene som varmer hjertet mitt best!
Grillet ost, konge av komfortmat
Hva kan være bedre enn å bite i to sprø brødskiver pakket med en god dose smeltet ost?
Ingenting, INGENTING mine små kyss. Det er ikke for ingenting jeg skrev to artikler nylig: ost er fortsatt mitt favorittalternativ i tilfelle tristhet.
Cookies (spesielt sjokolade-appelsin og bacon)
Choco-orange cookies og bacon-cookies er som to venner som gir meg en fin klapp på ryggen og forteller meg at det kommer til å bli greit, at jeg er verdt bedre enn det, at livet er bra.
Først er det forberedelsene. Matlaging av informasjonskapsler lar deg slappe av, tenke på noe annet ... og spesielt smake deigen, slik at du får nok til å bake selvfølgelig.
Og når de er klare, er det gral, lykke, søthet.
Du kan bite i det, gjøre tristheten din om til smeltet sjokolade eller bacon og ende opp med å synge en sang, som i en Disney.
Avokadosalater i Guacamole-stil
Jeg elsker avokado, og jeg tror han også elsker meg. Når jeg er på vitsen, men ikke har lyst til å lage noe fancy, lager jeg meg en avokadosalat i guacamole-stil.
Prinsippet for en person: en terninger avokado blandet med ½ hvitløk, en tomat i terninger, litt koriander hvis du liker det, tabasco og en klype salt / pepper!
Resultatet ? Åh, tre ganger ingenting ... Bare den beste salaten i verden, på ingen måte. Og hvis du foretrekker guacamole, bland det hele sammen og dypp noen nachos i det !
Ølpasta grateng, komfortmat av høy kvalitet
Denne ølpasta gratengoppskriften er en av de ultimate komfortmatsjefene.
Hver gang jeg spiser det, kan jeg gråte så mye at jeg føler at jeg får en klem. En klem laget av makaroni.
Det beste av det beste er når det er laget med mye ost og en stor dose øl!
Siden jeg ikke bruker hele flasken, lar den meg drikke resten mens jeg venter på slutten av matlagingen. Alt er bra i denne oppskriften.
Avokadopai, glemt komfortmat
Da jeg la ut denne avokadooppskriften her for noen måneder siden, må jeg si deg at jeg ble forelsket litt.
Jeg ønsket å spise akkurat det resten av livet (eller nesten), og jeg sendte nesten hele kaken til meg selv.
Ja. Den er fersk, original og enkel å lage, den er min favorittdessert!
Og du, hva lager du / spiser du når livet spytter på skoene dine?
