Husk, i forrige uke kastet jeg deg en for pen og uanstendig nektarinkake. Vel, forestiller du deg at jeg hadde mer enn ett triks i vesken.
Samme dag laget jeg en courgette- og mozzarella-pai som er så pornografisk at den sies å være inspirasjonen til Despacitos forfatterskap.
Som forrige gang, anbefaler jeg at du prøver denne oppskriften med pizzadeig, for den er enda bedre .
- Anslått forberedelsestid : 15 minutter
- Anslått koketid : 30 minutter
- Anslått kostnad : 10 baller
Ingredienser
- 2 courgetter
- 1 pizzadeig eller kakdeig
- 3 ss fersk geitost
- 2 baller mozzarella di bufala
- 1 stor klype salt og pepper
- 1 duskregn olivenolje
Zucchini og fersk geitostertoppskrift
- Start med deigen: fordel den på en paiform, stikk bunnen litt med en gaffel og stek i 10 minutter ved 180 ° C.
- Vask deretter og skjær squashen i skiver.
- Smør deretter den ferske geitosten på den ferdigkokte deigen, legg courgettskivene på den.
- Skjær mozzarellakulene i litt grove biter og dryss dem over paien.
- Salt, pepper, dryss over en ringregn av olivenolje og stek i omtrent tjue minutter.
- Når den er klar, vent 10 minutter til den er avkjølt og server den!
Det er enkelt, effektivt og deilig da. Bon appétit vennene!
