I morges var jeg stille i T-banen og hørte på en veldig skitten sang av Tyga, da jeg våget å se på naboen min på torget.
Den frekke så episoden av Game of Thrones utgitt i går kveld på nettbrettet sitt.
Hva skal jeg spise foran Game of Thrones sesong 8?
Men, ER DET SÅ INGEN LOV MOT FUCKING SPOIL I Urban Transport?
Blodet sprutet og jeg måtte tvinge meg selv til å slutte å se over skulderen hans (vanligvis min favorittaktivitet).
Opprørt observerte jeg hva naboen min motsatte gjorde (vi tar vare på oss selv så godt vi kan), og ... han var opptatt med å gjøre det samme, den lille kattesønnen.
Game of Thrones S08E01 var overalt, og til og med på treningsstudioet der jeg var ved middagstid. Fyren ved siden av meg løp og så på episoden.
Men du får meg ikke, mine herrer, med bærbare skjermer.
Jeg vil vite hvordan jeg skal kjempe mot utålmodighet og vente forsiktig på det rette øyeblikket for å få min del av Jon Snow.
Det rette øyeblikket for meg er dessuten om kvelden, med vennene mine eller kjæresten min, foran den store skjermen, og fyller meg med hjemmelagde delikatesser.
Så nøyaktig, hva du skal spise foran Game of Thrones?
Jeg tilbyr deg en meny du kan legge på med vennene dine, som inneholder hovedrett, en dessert og en cocktail.
Er du klar ? Til pottene dine!
En tallerken som hyllest til House Stark
Blant Stark curder vi de tøffe brødene våre.
I nord er forfriskende og varme retter viktig. Dyret som representerer Stark er ulven, og ulven spiser på vilt som kaniner, feltmus, pusseskinn etc.
For å støtte favoritthuset ditt kan du derfor lage en kjøttrett.
Og siden du ikke vil bli for forbanna med ting som koker i årevis og blir spist ved bordet, kan du like godt gå på et aperitiff-format.
Her er hva jeg tilbyr: en stor verrine av Grisons kjøtt tartiflette. Det er et helt deilig, rimelig, tørket og veldig salt biff, tilgjengelig overalt i supermarkeder og lite fett.
Hvis du er vegetarianer, kan du selvfølgelig erstatte Grisons-kjøttet med vakre sesonggrønnsaker!
Ingrediensene til Grisons kjøtt tartiflette (for 4):
- 1 kg poteter
- 1 reblochon
- 1 løk
- 1 krukke rømme
- 1 tallerken med grison kjøtt
- 1 fedd hvitløk
The Grisons kjøtt tartiflette oppskrift
- Kok potetene i 20 minutter i kokende vann, skrell dem og skjær dem i skiver
- Brun den hakkede løken i smør
- Linje bunnen av et fat med knust hvitløk, og tilsett deretter halvparten av potetene og løken
- Tilsett Grisons-kjøttet over dette laget
- Tilsett et lag med poteter, løk, Grisons kjøtt og tilsett crème fraîche sjenerøst
- Dekk alt med reblochon kuttet i 2, horisontalt
- Forvarm ovnen til 180 ° termostat 7
- Stek parabolen i omtrent 20 minutter (men sjekk matlagingens fremgang regelmessig)
- Skjær ut tartiflette og legg et fint stykke av det i hver verrine
Der går du, din Grisons kjøtt tartiflette er klar til å bli servert og smakt!
En dessert i hyllest til House Targaryen
Targaryens er stilige, og ingen kan si noe annet.
Håret er stilig, dragene er stilige, deres slekt er stilig.
Noen Targaryens oppførte seg som blodige bastarder, spesielt Daenerys bror og hans daron.
Men hei, The Mother of Dragons gjenoppretter forbannet toppen av huset hennes.
Åpenbart er symbolet på hytta hans dragen.
Og en drage, vel, den spytter ild.
Så jeg foreslår at du utvikler en flambé-dessert, etter smak av tartiflette.
Jeg vet at "brennende ting" høres komplisert og risikabelt ut.
Men i virkeligheten er det enkle ting å flambé og oppskrifter som ikke tar mer enn noen få minutter av tiden din!
Så her er en veldig enkel oppskrift på flambéed banan toast med hasselnøtter!
Ingrediensene til flambéde bananskiver med rom og hasselnøtter (for 4)
- 4 bananer
- 1 glass rom (en billig er nok)
- 2 poser vaniljesukker
- 4 gode knotter smør
- 1 sitron
- Noen hasselnøtter
Oppskriften på flambéde bananer med rom og hasselnøtter
- I en stekepanne, varm opp smøret ditt til det er litt skummende
- Skjær bananene på langs
- Tilsett bananer i det skummende smøret og dryss sjenerøst med smør og litt sitron
- La dem lage mat i 5 til 10 minutter
- Vaniljesukker dryss
- Hell rom på bananene og litt rundt
- Nærm deg en flamme og la det hele brenne
- Du vet at den er klar når flammene er borte, eller nesten borte
- I mellomtiden skåler du 4 fine brødskiver
- Skjær bananene i skiver og legg dem på ditt varme brød
- Tilsett kokesaften laget av rom, smør og sitron i bananene dine
- Knus hasselnøttene dine og legg dem til bananene dine
Og der har du det, du har smørbrød som kaster inn til dessert, og du vil ha flammet som en proff.
Det er enkelt, billig, og til og med dragen Rhaegal ville godkjenne denne fantastiske flammende, passer for Targaryens!
En cocktail som hyllest til Lannister-huset
Du kunne ikke unnslippe det: Cersei løfter lett albuen.
Enten hun planlegger, leder et møte, spiser middag eller bare bor, har hun ofte et fullt glass i hånden.
Jeg foreslår derfor at du følger vår tartiflette og vår flambéde bananskål med en deilig cocktail, som vil glede Cersei.
Og siden Cersei er dronningen av onde, og hver av linjene hennes svir som den verste chili, foreslår jeg deg en jordbær / vodka / chili / lime-cocktail.
Du får se, det er vanskelig, men forsiktig!
Ingrediensene til jordbær / vodka / chili / lime / mynte cocktailer
- 1 flaske jordbærjuice
- 2 limer
- 2 små paprika
- 1 flaske vodka
- 1 haug mynte (valgfritt)
- Isbiter
Jordbær / vodka / chili / lime / mynte cocktail oppskrift
- Legg de hakkede chiliene i vodka-flasken
- La dem trekke i omtrent 40 minutter
- Bland per glass 4 cl chili-tilført vodka og 12 cl jordbærjuice
- Tilsett litt limesaft og litt glød
- Server alt i glass, tilsett isbiter, litt mer kalkskall
- Legg til noen friske mynteblader i cocktailen
- Legg en liten skive rød pepper på kanten av glasset for dekorasjon
Og hopp, den er klar!
Enten favorittkarakterene dine er Stark, Targaryen eller Lannister, her er en meny som skal glede deg og vennene dine under GoT-festen.
Vi sier takk quiiiiiiiiii?
