Skrevet 4. august 2021
I mai, etter å ha avsluttet året i Khâgne, så jeg, som mange unge mennesker, etter en sommerjobb.
Jeg kom over en annonse fra et cateringfirma som trengte personale til Mondial Air Ballons, som fant sted i Lorraine (i Chambley, for å være presis) fra 21. til 30. juli.
Uten yrkeserfaring sendte jeg fremdeles søknaden min, uten mye håp.
Tross alt bor jeg ikke veldig langt, og jeg har alltid vært fascinert av disse fargerike maskinene som stiger om sommeren på Lorraine-himmelen, vanligvis så grå .
Mondial Air Ballons, eller MAB, er en stor begivenhet i min region: den arrangeres hvert annet år og samler hundrevis av luftballongpiloter fra hele verden.
I år ble verdensrekorden for antall luftballonger under en masseflyvning brutt : 456 ballonger!
Hver dag ble det organisert to masseflyvninger (en om morgenen klokka 06.00 og en annen om kvelden rundt klokka 18.00), hvis været tillater det! Faktisk kan ikke luftballonger ta av hvis det er for mye vind eller regn.
En første opplevelse innen catering
I begynnelsen av juli fikk jeg en telefon: Jeg var interessert i selskapet. Personalsjefen stilte meg derfor noen spørsmål (om studiene mine, min erfaring som frivillig på et museum, mitt nivå på engelsk, min tilgjengelighet ...).
Noen dager senere fikk jeg vite at søknaden min lyktes ! Jeg var veldig spent på å jobbe der, jeg kunne ikke holde stille dagen før.
Da jeg kom dit, ble jeg introdusert for standlederne og ledergruppen. Med mine kolleger fikk vi uniformer og merker.
Vi ble også forklart de grunnleggende reglene, for de på kjøkkenet og for de i kassaapparatet. Så ringte hver manager teamet sitt, og det var av!
Mange av de som hadde blitt rekruttert til arrangementet var i samme situasjon som meg, det vil si uten erfaring med servering. Heldigvis var lederne våre svært oppmerksomme og alltid tilgjengelige for å svare på spørsmålene våre.
Dag for dag ble vi kjent med hverandre : det intense tempoet tillot ikke alltid diskusjoner, men så snart det var færre mennesker eller når vi var på pause, benyttet vi anledningen til å fortelle hverandre vår bor.
Om kvelden kom de som sov på campingplassen også sammen for å snakke om dagen sin, ofte rik på anekdoter. Vi tok til og med ut champagnen for å feire slutten på disse 10 dagene! Vi er også planlagt å møte i slutten av måneden for å spise sammen.
Catering, en slitsom sommerjobb ... Men et eksepsjonelt eventyr
Atmosfæren var fantastisk, og det var det som gjorde det mulig å stå opp mot de til tider aggressive kundene : 2 personer kjempet nesten foran meg, en annen fornærmet meg fordi det ikke var flere flasker vann, flere m 'gjorde upassende kommentarer.
Men hei, dette er ingen overraskelse for folk: det er idioter overalt, og sult, tretthet eller tørst kan forvandle hvem som helst ...
Jobben var også ganske fysisk : du må stå bak kassaapparatet ditt, løpe for å se etter ordrer, og rushperioder varte noen ganger veldig lenge (en dag hadde jeg ikke tid til å puste fra kl. 16 til 23!).
De som var på kjøkkenet led av varmen og lukten. I kassen måtte vi være forsiktige med å ikke gjøre for mange feil og håndtere kundens forventninger.
Heldigvis tillot dagene med dårlig vær (da fly generelt ble avlyst) oss å puste litt. Men adrenalinrushet av rushene og undringen over hundrevis av luftballonger som svever opp i himmelen, manglet raskt.
Bortsett fra de stygge små detaljene, var disse 10 dagene eksepsjonelle: hver dag ventet alle utålmodig på å få vite om masseflukten skulle finne sted.
Oppdag luftballonger og deres piloter
Fra vår stand var det alltid en overraskelse for oss: midt i et rush, umulig å stoppe for å lytte til orienteringen eller se etter den første ballongen som tok av .
Så på litt roligere dager benyttet vi anledningen til å beundre showet (og la oss innse det, ta vakre bilder for å gjøre alle vennene våre som vil se Snapchat-historiene våre misunnelige!).
Det var også veldig interessant å kunne diskutere med pilotene, hvorav noen kom langt borte for å delta i arrangementet: 67 nasjonaliteter var representert!
I tillegg var mange frivillige til stede og deres roller var forskjellige: fra å servere frokost til å kaste luftballonger til å overvåke campingplassen.
Jeg lærte mye, enten det var fra dem eller fra mannskapene. De var alle lidenskapelige opptatt av hva de gjorde. Noe som er både motiverende og inspirerende!
For eksempel oppdaget jeg hvordan denne lidenskapen kom til dem, miljøets tradisjoner eller overtro ("visste du det?" Øyeblikk: Piloter må for eksempel klappe i kasterens hånd for å bringe lykken).
Jeg var også vitne til noen ganger farlige landinger (i år måtte en pilot lande i en nødsituasjon og havnet i et tre, men heldigvis uten skade).
Jeg likte å observere mannskapens lykke, spesielt når de så folk målløse under dåpen.
Jeg lærte også hvordan en luftballong fungerer takket være aktiviteter som ble organisert andre steder!
Mondial Air Ballons foregår bare hvert annet år . Så umulig å delta neste år, men hvis jeg har muligheten i 2021, vil jeg absolutt prøve å i det minste komme tilbake som besøkende!
