23. juni publiserte skjønnhetsyoutuber Sananas en video som samfunnet hennes har bedt henne om i lang tid: hun snakker om kostholdet og metoden hennes for å føle seg bra i kroppen.
Etter at den ble lagt ut, var ikke videoen lenge etter å ha blitt sterkt kritisert ( mildt sagt) av mange Internett-brukere, som spesielt mente at Sananas ga råd om dårlig ernæring, hvorav noen ble ansett som farlige.
Den unge kvinnen forteller hvordan hun personlig gikk ned i vekt, diettendringene hun gjorde for å "spise bedre" ... uten å hevde at dette er den rette veien å gå.
Kontroversens gjenstand
Påbudet om å være "Beach body ready", fremdeles aktuelt?
Denne videoen er et vitnesbyrd om en ung kvinne som gjør ting på Internett. Uttalelsene hans er utvilsomt åpne for kritikk av visse aspekter, men fremfor alt består de av en velvillig diskurs om behovet for å "føle seg bra og akseptere kroppen din". Dette er ikke det verste rådet å gi til tenåringer.
Og dette vitnesbyrdet, vi kommer ikke til å skjule ansiktet vårt, kommer til å svare på en forespørsel. Spesielt på denne tiden av året, når sosialt press for å være "strandkroppsklar" er på sitt høydepunkt.
På mademoisell snakket vi mange ganger om sprø slankende påbud, skader på dietter som gjør deg yoyo, og det faktum at det viktigste er å være komfortabel i skoene og med god helse .
En tale som også holdes i denne videoen av Sananas, til slutt, og dette til tross for klossethet med hensyn til innholdet i hans råd.
Det er ikke uforenlig med ønsket om å spise sunnere , for når alt kommer til alt kan det bare være bra!
Men når du leter etter råd om emnet på Internett, kommer du ikke alltid over de mest informerte.
Så jeg ønsket å fiske etter informasjon for å ha et sunt sinn i en sunn kropp.
Å miste vekt, hva betyr det?
Sophie, ernæringscoacher, svarte på spørsmålene mine.
Et av de første punktene jeg lurte på var å vite hvordan jeg skal reagere når en ung jente kommer frem med målet "Jeg vil gå ned i vekt". Sophie svarer meg:
"Først betyr" Jeg vil gå ned i vekt "ikke noe. Vil du føle deg vakrere, mer attraktiv, vil du være mer trygg på deg selv, er det for helsen din?
Det er viktig å forstå hvorfor en slik forespørsel blir fremsatt , og når vi først vet at det er for henne, og ikke bare for andres øyne, kan vi definere et reelt mål: å slå fast, å være i bedre helse, å tone opp , taper i volum? "
Ifølge Sophie er det første trinnet når du har spørsmål som disse, derfor å sørge for at du har en velvillig tilnærming til deg selv.
Dietten med lavt kaloriinnhold og andre næringsmyter
Sophie forklarte meg at det er dietter som blant de farligste mytene når det gjelder ernæring, som veldig lett forårsaker en yoyo-effekt: raskt vekttap, men gjenoppretting like raskt, og til og med i større proporsjoner.
Dette er spesielt tilfelle med "kalorifattige" dietter som tar sikte på å ikke konsumere utover en viss terskel for kalorier:
“For en liten, tynn bygning tar det allerede 1300 kalorier for å dekke grunnleggende behov , for å overleve, selv uten fysisk aktivitet.
Så denne typen mål kan sette kroppen i sult: den smelter musklene , vi mister energi fordi karbohydratene ofte går langs veien, til det øyeblikket når vi ender med en slags psykologisk refleks som vi fører til nab raske sukker tilgjengelig. "
Kort sagt, "knekker" vi, fordi denne dietten ikke er bærekraftig på lang sikt, og så snart vi fortsetter å konsumere normalt ... fortsetter vi.
Det er som denne populære ideen om stivelsesholdig mat:
“Det er en flott klassiker å forby dem fra dietten for å gå ned i vekt når selv om det er klisjé: vi trenger alt!
Å gå uten det er det samme: det risikerer å skape sukkerbehov senere. "
Videre nevner Sananas det faktum at han aldri har blitt frustrert uten videoen sin, med samme mål. Så vær forsiktig med ideen om å telle kalorier for å holde dem på et minimum: først kan det bli en besettelse , og deretter kan det blinde oss for våre følelser av sult, ifølge Sophie.
Så denne fremgangsmåten bør være reservert for idrettsutøvere i "tørr fase", og ideelt sett følges av en lege: i alle fall kan vi ikke miste pundene som er samlet opp i løpet av noen få uker.
“Det er frustrerende, men for å ikke ta etterpå, må du tape forsiktig! "
Faste, en god idé?
Alle disse spørsmålene slutter seg til de som faste, eller ideen om å spise lys om natten, som er basert på det faktum at kroppen bruker lite energi om natten.
“Jeg ville ikke tillate meg å si at det er riktig eller galt, det er mange teorier om mat.
Men jeg tror det hovedsakelig er prinsippet om å lette et måltid som fungerer, ikke det faktum at det er noe å lette kveldsmåltidet. "
Ja, for i virkeligheten fortsetter kroppen å jobbe etter mørkets frembrudd! Og fremfor alt har alle sine egne behov, avhengig av aktiviteten vi praktiserte på dagtid eller de som vil okkupere kvelden vår.
Når det gjelder faste, bør det ikke sees på som en måte å gå ned i vekt :
"Det er mer et" detox "-mål: mer for helse enn for vekttap.
Det som er sikkert er at det aldri skal gjøres over lange perioder, ikke mer enn tre dager: det fratar det nødvendige inntaket , det kan smelte muskler!
Men hvis du føler at du har et forstyrret fordøyelsessystem , kan det bidra til å hvile og komme seg, selv ved å gjøre en semi-rask med bare epler for eksempel. "
Frukt og grønnsaker, fete, søte, salte?
I et annet register ble vi hamret slagordene "5 frukt og grønnsaker per dag", "Ikke spis for mye fett, for søtt, for salt" i lang tid. Men konkret, hva betyr det?
For Sophie betyr ikke antall frukt og grønnsaker per dag mye, selv om det når det gjelder andel er det en passende mengde å ha de nødvendige mineralene og vitaminene: omtrent 150 til 200 gram per dag, og minst to hele frukter.
Når det gjelder fett / søtt / salt, spurte jeg henne hva ifølge henne var mye søtere eller fettete enn hva vi synes i vår kollektive fantasi:
" Det er mange ! Men sånn, det mest åpenbare, det er meieridessertene tror jeg. Noe danetter, eller til og med fruktyoghurt som faktisk nesten ikke inneholder frukt. Ditto for frokostblandinger av typen “Fitness” eller “Special K”.
0% også! For å kompensere for fraværet av fett, som er en smaksforsterker, tilsettes sukker. Så det er enten det ene eller det andre! "
3 grunnleggende tips for å komme i gang med ernæring
Etter å ha sett på de dårlige anbefalingene, er det noen gode? Jeg spurte Sophie hva hennes tre grunnleggende tips ville være:
“Jeg tror grunnlaget er å jobbe med matopplevelsene dine . Du kan kalle det Zermati-metoden. Det er å lære å lytte til deg selv, å oppdage din sult og metthet, og å tilpasse måltidene dine etter det i stedet for etter sosiale normer! "
Hun snakker også om å begrense alt som er raffinert og tilsatt sukker, spise mens hun prøver å unngå tilsetningsstoffer , og mer generelt: favorisere ferske produkter av høy kvalitet!
“I alt som er ferdigkokt, er det vanligvis ikke flere vitaminer og mineraler! Men til tross for alt, må du alltid beholde små gleder , og fremfor alt et fredelig forhold til mat for ikke å falle i ekstremer som ortoreksi for eksempel. "
Til slutt er Sophies søkeord "ingenting er forbudt!" », Og fremfor alt å huske på at alt dette er veldig personlig og at endringene i kroppen vår er unike for oss.
“Noen vil være lykkeligere med fem ekstra kilo og et fredelig og hyggelig forhold til mat. I alle fall er det en løgn å si at vi alle kan bli kjørt like , det kommer an på stoffskiftet! "
En melding som det alltid er bra å huske når vi merker at også her, hvor vi likevel bruker tiden vår på å skru opp kompleksene, er noen forumtemaer dedikert til dette målet om å gå ned i vekt så raskt som mulig før å sole seg på stranden.
Den beste løsningen når du leter etter gode råd i ernæringsspørsmål, er det utvilsomt å henvende seg til fagpersoner som vil kunne gi råd tilpasset hvert tilfelle!
Hvor finner du Sophie?
Sophie er en naturlig ernæringscoach, du finner henne på bloggen, Instagram-kontoen og Facebook-siden hennes!
- Takk til henne for å svare på spørsmålene mine!
Andre spørsmål om ernæring? Kom og spør meg i kommentarene!
