Denne ost- og pastaomeletten er mitt siste bidrag til #CheeseWeek! Boo boh alle gråter.
En måte å elegant trekke av meg hatten på og gi deg litt curtsy, et siste blunk, min siste økt . Mymy gråter i et hjørne, ostuka min er over, parmesan var veldig bra, men det er den siste oppskriften og gardinen på skjermen min har falt.
Denne oppskriften er litt som den hemmelige støvelen for de som bare har rester i kjøleskapet . Og ikke å ødelegge noe, det er supergodt og enkelt å gjøre. Så vi skal ikke lage søtsakene våre lenger for å takle kjøkkenet som det skal.
- Anslått forberedelsestid : 5 minutter
- Anslått koketid : 10/15 minutter
- Anslått kostnad : 5 eller 6 baller
- Servering av oppskrifter : 2 personer som er sultne eller 4 personer som er som de er sunne. Pretensiøs.
Ingredienser
- 100 g pasta til overs (eller vanlig kokt pasta)
- 3 egg
- 50 ml av ditt førstefødtes blod (ikke i det hele tatt)
- 5 cl melk (valgfritt)
- 200 g parmesan
- 100 g cantal
- 1 klype hvitløkspulver (ja jeg legger det overalt akkurat nå, la meg)
- 1 klype pepper
- 1 klype salt
- 1 ss olivenolje
Ost og pastaomelett: oppskriften
- I eggene blandes eggene med revet parmesan, salt, pepper og ♥ hvitløkspulver ♥.
- I mellomtiden, i en panne, varme opp olivenoljen.
- Når hun er varm som meg på Grosse Teuf-scenen under et stykke Diam, kast pastaen på den.
- Når de er litt ristet, hell eggeblandingen jevnt nesten overalt: du vil se bra dum ut med halv omelett og halv pasta alene ellers.
- Kok til undersiden skreller jevnt av pannen, og snu den.
- Så vær forsiktig, hvis omeletten ikke har stekt jevnt i det hele tatt, og det er umulig å snu uten å bryte alt, INGEN PANIK . Bland alt godt og kok slik at det danner en skorpe under.
- Smør en annen panne med et stykke oljet absorberende papir, legg den på toppen av den første pannen og overfør innholdet (jeg anbefaler å bruke en eller to gryteholdere for denne operasjonen). Så du kan lage den andre siden stille.
- Mens den andre siden av omeletten din koker, fordeler du noen stykker cantal på toppen som derfor smelter.
- Når den er klar, overfør den til en stor tallerken og skjær i biter.
Det er klart ! Og det er guddommelig for måltidet, men også for en aperitiffmiddag , for eksempel.
Skriftlig hadde den sin lille bastardsuksess, så jeg er ganske stolt over å ha avsluttet ostuka min på dette. Ryktene sier at Clémences veganisme nesten gikk ut av vinduet, så jeg anser mitt oppdrag som vellykket.
Gå bon appétit!
