Oppdater 3. august 2021
Verdens øldag3. august er, som hvert år, verdens øldag ! Desto større grunn til å slappe av på terrassen en blondine og en brunette i hver hånd.
Og lag et godt måltid med øl til middag!
Opprinnelig publisert 17. mars 2021
Jeg ønsket å lage en stor tallerken som gjør deg fornøyd med øl og honning.
En kylling med honning og øl
Jeg baserte oppskriften min rundt kylling, men du kan også velge alt som er vegetabilsk alternativ som tofu eller seitan, det er ikke jeg som skal dømme deg, det kan jeg fortelle deg.
- Anslått forberedelsestid : 1 ½ time (inkludert hviletid)
- Anslått koketid : 15 minutter
- Anslått kostnad : 10 euro
- Servering av oppskrifter : 2 personer eller en hvis du er sulten
Honning øl kylling ingredienser
- 10 kyllingaguilletter
- 10 cl øl etter eget valg (jo sterkere den er, desto smaksatt blir kyllingen din, men jeg foretrakk å ta blondinen)
- 1 fedd hvitløk
- 2 løk
- 4 ss honning + 2 til marinaden
- 1 ss sitronsaft
- 1 liten pepper
- 1 liten olivenolje
- 2 ss soyasaus
- 2 ts worcestershire saus
- 200 g pasta til pynt (men ris er også kult)
Honning øl kylling oppskrift
- I en bolle, bland 5 cl øl, knust hvitløksfedd, sitronsaft, honning, soya og worcestershire-sauser.
- Rør godt og tilsett kyllingen kuttet i biter. La marinere i en god halvtime.
- I løpet av denne tiden, skjær løkene i strimler, og varm litt olivenolje i en panne.
- Når det er varmt som meg når jeg lytter til Tchéky Karyos stemme, kast løkene på den sammen med resten av ølet og la det surre over svak varme.
- Når løken er øm, tilsett kyllingen og kok i ti minutter! Pepper, salt, server med liten al dente pasta og den er klar.
Nyt måltidet !
