Verden (og spesielt kineserne) går inn i grisens år i 2021 tirsdag 5. februar.
Godt månenår!
Skrevet 8. februar 2021
I 2021 gikk verden inn i Monkey Year. Dette dyret utstråler det lykkebringende tegnet, som Monkey King beviser!
Så for folk som nettopp har blitt født (fordi du ble født foran frøken selvfølgelig), de som kommer til å bli 12, 24 eller 36 (jeg lar deg beregne den logiske sekvensen) ... 2021 var året ditt.
Kinesisk nyttår: måne og kosmologi
I kinesisk kosmologi skiller vi også ut jordelementene, vann, tre, ild, metall, men ærlig talt er det bare kjennere som er oppmerksomme.
Du kjenner parader i de kinesiske kvartalene i forskjellige byer, den berømte 13. arrondissementet i Paris, Tang-brødrene og Paris Store (forresten, det er en Paris-butikk i Marseille - nei det er ikke logisk).
Du kjenner sikkert tegnene til den kinesiske dyrekretsen siden du har lest Fruits Basket. Men kanskje ikke bunnlinjen til den viktigste årlige kinesiske festivalen • Så jeg skal presentere det kinesiske nyttåret for deg med soyasaus (salt, den virkelige)!
Allerede, hvorfor finner det kinesiske nyttåret sted i februar ?
I følge lunosol-kalenderen (fordi kineserne ikke gjør ting halvdeler), kan starten på et nytt år skje mellom 21. januar og 20. februar, under den andre nymåne siden vintersolverv. Så det kan falle når som helst i løpet av den tiden, og i år er det 8. februar.
Forberedelsene: foran det kinesiske nyttåret
Før en feiring måtte egypterne forberede en offerseremoni; kineserne følger de samme skikkene. Plebeieren tilbyr gudene ris (helst klebrig, fordi de har en lang vei å gå og den må være hos dem) eller forskjellige søte matvarer.
Det er på tide å gjøre en stor rengjøring av hjemmet ditt, skrive løfter og holde positive sinogrammer TILBAKE, som lykke, formue osv. på dørene. For neofytter, nei, det er ikke en feil å sette dem opp ned; ettersom det kinesiske språket er komplisert og fylt med forskjellige toner, er ordene "å ankomme" og "å reversere" homofoner. Så vi håper at det vi vil (igjen, lykke, formue osv.) Skjer!
Røde lykter henger også for å skremme skapningene.
Kinesisk nyttårsaften
Hvis du er i Paris, går du til XIII. Arrondissement, til dusinvis av kinesiske restauranter som er utsolgt med sine unike menyer som koster øynene på hodet (og alltid en tallerken du hater), hvor den gale atmosfæren du vil tro at 90-tallet fremdeles slår takk til speilkulen og duetten til sangere som tar igjen karaoke-låter (som i et asiatisk bryllup, vil du si til meg) foran et klipp som ikke har noe å gjøre med sang!
Du kan også bli hjemme. Noen (for å forstå bestemoren hjalp av datteren sin, vanligvis fordi Kina fremdeles opererer i henhold til det patriarkalske systemet) lager mat for de 36 000 medlemmene i triaden, for folk fra det lokale kinesiske samfunnet, eller ganske enkelt for familien - mer enn nok det meste av tiden.
Men fremfor alt, å respektere tro, kle deg i rødt, den ultimate heldige fargen. Gjerne på undertøynivået - for resten er det opp til deg. I tillegg øker du sjansene for lykke hvis noen av klærne dine er nye!
Kinesisk nyttårsmat
Der ler det ikke. For et spørsmål om flaks trenger du normalt 8 retter , for det er et lykketall i mellomlandet, og suppen teller ikke. Blant de forskjellige rettene er bare en sentral typisk: ravioli! Pekingese, ikke den dampede rekeraviolen eller hva som helst, som er hovedretter.
Merk: Kinesiske dumplings er ikke gyozas som du finner i en japansk restaurant, men jiaozis. Spesielt limen deres er litt tykkere.
For å glede bestemor som har tilbrakt timer på kjøkkenet, må du spise så mye som mulig (og selv når du kan mer, må du tvinge deg selv til en siste)! Asiater spiser tidlig, rundt klokken 18, men vi prøver å tilpasse oss når vi bor i utlandet.
Alkohol på kinesisk nyttår
Det er et helt ritual rundt alkohol. Du bør vite at når kineserne drikker, drikker de alltid tørre - nei, det er ikke en myte! Selv når det er rødvin, må du fullføre den, og noen ganger er glasset fullt. Når en fransk • e sier “tchin-tchin” (det berømte kyss-kysset), sier en kinesisk • e bokstavelig talt… “tørr rumpe”.
På nyttår er det enda verre, fordi glasset må fylles til randen og senkes på en gang for lykke!
Den tradisjonelle drikken forblir "hvit alkohol", en eau-de-vie med en smak som ligner på en blanding av sake og vodka (nei, jeg har aldri prøvd denne blandingen, men hvorfor ikke). Men øl har blitt den vanligste drikken ved bordet . Ja, flaskene går også fastlåst!
Du jukset, det er noen igjen!
Da må du vite at du ALDRI drikker alene (bortsett fra når du har brukt for mye tid i utlandet). Nei, vi drikker nødvendigvis med noen av mer eller mindre legitime grunner: "å, du har akkurat giftet deg, gratulerer, skål!" "," Åh, vi alle har på oss en grønn skjorte, la oss drikke! »... Du vil forstå, enhver unnskyldning er god å drikke!
Nyttårsgaver, små røde kinesiske nyttårskonvolutter
Tradisjonelt sett har individuelle bursdager mye mindre betydning enn nyttår ! Dette er tiden da barn mottar penger, noen ganger for hele året fordi de ikke har lommepenger. Jeg sier "barn" for å utpeke de som ikke tjener penger for å dekke deres behov, det vil si enkeltpersoner (uheldig, men sant) ...
Andre familier er enda strengere, og dette er egentlig flertallet - men med den gamle enbarnsloven (ja, den ble opphevet) så lenge det ikke var noe d Et annet barn i familien fortsatte de eldste å tilby de små røde konvoluttene.
Disse berømte røde konvoluttene, slektninger gir dem ikke deg "gratis" , nei, nei! Du må synge godt nytt år, ære og gratulere dem (hvis du vil gå på kne, er det opp til deg, det skjer), ønsker dem lykke og lykke.
Først da kommer du i besittelse av de dyrebare gavene. For ordens skyld er teknologien så avansert i Kina nå at folk bytter konvolutter direkte på WeChat-appen sin (siden Facebook er sensurert).
Fyrverkeri og bakrus
Kineserne kommer ofte hjem, til sine forfedre, til nyttår . De store byene virker da øde, fordi størstedelen av arbeidsstyrken kommer fra provinsene. I tillegg bør du vite at for det nye året har den gjennomsnittlige ansatte syv hele dager; det er ferie. Og der sier du til deg selv: å, hvor kult, en hel uke?
Bortsett fra at konkret har kineserne bare 11 dagers betalt permisjon (i virkeligheten avhenger det av ansienniteten i selskapet, og i sannhet tar ingen dem fordi det er mislikt) og to andre uker, ispedd nasjonale helligdager.
Når midnatt nærmer seg, begynner bålet og gatene stormes av fyrverkeri, fyrverkerier av alle slag (selv om det i dag er det regjeringen som forbyr dem i de store metropolene på grunn av faren for at det. årsak) ... Festlighetene fortsetter til slutten av natten.
Målet er å holde seg våken så lenge som mulig: det er en garanti for lang levetid ! Et program à la Patrick Sébastien hjelper deg med å holde deg våken og varer til de tidlige morgentimene.
Neste dag, etter å ha roet bakrusen sin, er det på tide å ... ønske alle et godt nytt år!
Til familien din, selvfølgelig, men også til ALLE du kjenner.
Ikke glem dine overordnede, som bestemmer premien din, eh. Dragedanser stikker også nesa og rommer gatene.
Og siden du spiste for mye kvelden før, kan du roe deg ned med et vegetarisk måltid. Godt nytt år alle sammen !
