Jeg innrømmer det for deg: søppelbøtta mi og jeg er i krig.
Allerede fordi jeg hater å ta den ut (på samme tid, hvem liker det?) Og da fordi plast ikke er veldig fint.
Jeg minner deg om: når denne onde en gang er løslatt i naturen, liker han å forkle seg selv som appetittvekkende maneter for å lure skilpadder eller til og med oppløse seg i alle like onde små partikler som agglomererer i havene , for å nevne noen - noe av den deilige fremtiden.
Av alle disse grunnene (i utgangspunktet lat og for skilpaddernes skyld) er jeg midt i kampen om null avfall.
Ta det med ansiktet på søppelkannen på kjøkkenet.
Mens jeg kom med en angrepsplan, måtte jeg fremdeles møte hindringer som jeg ikke forventet.
Så her er en kort typologi av ulempene jeg opplevde under denne nådeløse kampen mot søpla mi.
Forvirringen mellom kompost og søppel
En av de første tingene jeg fikk på plass i mitt nye liv (nesten ingen søppelkasser) er komposten av det organiske avfallet mitt . La oss komme i full sirkel, og gi jorden tilbake det som hører jorden til, sa jeg til meg selv med knyttneven i været.
Kollektiv kompost, vermikompostbeholder, oppbevar komposten din i kjøleskapet for å bringe den tilbake til noen som har hage, kast skallene ut av vinduet i naboens hage ... Jeg lar deg velge metoden, vi er i krig, jeg vil si.
Men her er vi alle vanedyr. Så hver gang du åpner søpla (den du kjemper mot), dramaet!
Du vil alltid finne skrell eller morgente der, kort sagt så mange ting som burde ha vært i kompostbingen.
Vanligvis blir de kastet av refleks, i så fall er det bare en vane å ta . Men noen ganger er det bare lat å åpne kompostbeholderen, og det er også det du må kjempe ...
Den gjenbrukbare lerrethandlesekken, den glemte allierte
Normalt skal supermarkeder ikke lenger distribuere plastposer i kassen. Bortsett fra at det alltid er de som er i pappesker, og dette gjelder for shopping på bakeriet eller på apoteket.
Så jeg byttet ut alle de engangsposene med lerretposer og gjenbrukbare poser.
Problemet er at de glemmes veldig lett . Min teknikk for å unngå å kjøpe en ny gjenbrukbar pose hver gang jeg handler, er å skli noen i alle vesker , for å sørge for at jeg alltid har en med meg.
Så valgte jeg noen veldig pene med gjenkjennelige mønstre. Jeg får alltid et kompliment fra selgere eller andre kunder, det er morsomt og det er alltid hyggelig.
Og jeg beklager den sky, men du bør ikke nøle med å be om papirfritt brød på bakeriet, for eksempel.
Det er greit å ikke tørre først, men det kommer!
Det er det samme når du spiser måltidet på en restaurant : du må tørre (eller ikke glemme) å nekte plastbestikk og andre unødvendige poser.
Vær oppmerksom på mengder med bulk
Det er det essensielle med null avfall, krigens helt mot søpla jeg kalte: bulk.
Bulk er definert som en annen måte å konsumere: i stedet for å kjøpe mat som allerede er innesluttet i emballasjen, går vi til butikken med egne beholdere (krukker eller stoffposer for eksempel) og vi fyller dem fra store vanlige kasser.
Ris, pasta, te, kaffe, sjokolade, krydder, tørket frukt, frokostblandinger, til og med klesvask: du finner alt i bulk i spesialforretninger.
Så første råd: Jeg ser alltid på kiloprisen. Grunnleggende. Men fremfor alt, andre råd, og det er gyldent: Jeg fyller ikke lenger sekkene mine til randen.
Det er ikke bra å ende opp med 2 kilo ris, eller en halv kilo mandler til 22 euro per kilo (det utgjør super dyrt ja).
Når jeg er lat til å shoppe, og kjæresten min er frivillig til å hente maten vår (alltid på jakt etter å dele husarbeid på en rettferdig måte), er jeg alltid litt redd for at han vil avvikle vår PEL i å kjøpe bulk chiafrø.
Plutselig spesifiserer jeg ALT selv om det betyr å bli en tyrann på handlelisten , for eksempel: “500 gram ris = EN HANDFUL. "
Jeg lager handlelisten min.
Det er sikkert veldig tilnærmet og helt vilkårlig, men det er et grunnleggende triks for ikke å betale en formue i maten.
Og så unngår det å lagre astronomiske mengder.
Vokt dere for overlagring og små dyr
Når vi snakker om astronomiske mengder, dobler jeg årvåkenheten min siden en uheldig episode av matmøll lykkelig har spredt seg på kjøkkenet mitt etter lagring av 2 kg kornflak.
I risen skjedde det samme, men med andre insekter ... Mine 2 kg frokostblandinger passet ikke helt i glassene mine, normalt.
Så ikke noe valg, jeg la en hel del i en stoffpose. Senere dro jeg på ferie, og da jeg kom tilbake, ble jeg den stolte eieren av en møllgård som gjerne fløy rundt på kjøkkenet vårt. De bosatte seg også i maismelet som jeg også hadde stående i en pose.
Hvis Gordan Ramsay hadde sett kjøkkenet mitt da, ville han ha reagert slik.
Heldigvis, med resten av maten i lufttette glass, måtte jeg bare finne den opprinnelige stammen som var i melet og flakene for å bli kvitt den veldig enkelt.
Null avfall er fremdeles kult!
Jeg gikk til null avfall i 2 og et halvt år. I dag tar vi ut søpla en eller to ganger i måneden, hovedsakelig for Zéplins kull - katten. Disse ulempene med null avfall skyldes hovedsakelig mangelen på erfaring i begynnelsen. Å gå i krig mot søpla kan forberedes og læres .
Over tid tar vi folden, og det blir fort superenkelt.
Jeg lover, det er mye lettere enn Jedi-trening.
Bortsett fra å tømme komposten din, tar det ikke ekstra tid, og den er tilgjengelig for alle.
For å forbedre deg selv kan du begynne å lage mat selv eller spise mer ubehandlede ting. For eksempel frukt for å kjøpe mindre ferdige desserter.
Null avfall, så det er ikke så ille, og jeg tror det positive er klart verdt det. Jeg er med på å redusere innvirkningen på miljøet , og så tar det meg ut av hjemmet mitt, for å dra nytte av små uavhengige butikker og gledene ved markedet.
Og så glassene, det er egentlig veldig pent på kjøkkenet!
Ikke mer i dvale!Våren har kommet, og for å feire den, tilbyr Mademoisell deg en flott eske som vil oppmuntre deg til å legge nesen utenfor i fullstendig avslapning: med noe å spise, noe å gå i skogen uten riper, grønn dekor og andre fine overraskelser.
Så ikke vent lenger!
BESTILL BOKSEN DIN FERDIG HIBERNER
