For noen dager siden, da jeg ønsket å bestille noe å spise, kom jeg over et forslag om en sushi-burrito-levering som sterkt appellerte til meg.
Jeg hadde allerede hørt om det, jeg hadde til og med sett det en gang i butikken. Men derfra for å få den levert når jeg bestiller avokado-agurkemaki, aldri.
Jeg valgte ikke dette valget (la oss komme godt overens, det var fristende, men en hummus av overlegen kvalitet fra den lokale libaneseren overbeviste meg), uansett klarte det ikke å holde oppmerksomheten min. .
En uke senere kommer jeg over denne Instagram-kontoen som får meg "Pizzushi", og jeg sier til meg selv at alt går altfor fort.
Avvis sushi til uendelig
Jeg forteller deg ingenting, asiatisk mat har vært utbredt i Vesten i ganske mange år. Men for øyeblikket kan vi ærlig si at det dreper spillet i kulinariske verden.
Og ærlig talt, gitt min besettelse og min utallige kjærlighet til nudler og andre bentoer (og alt i mellom), er det ikke jeg som kommer til å klage . Heller ikke magen min.
MEN jeg begynner å bli fascinert av disse alternativene som kokker finner (kunstnere? Designere? Genier? Hvem er menneskene bak alt dette?) Å skille seg ut og innovere .
Pizza-sushi , slik ser det ut:
Sushi i pizzaform = pizzushi. Stikk innom standen vår på 626 nattmarked i morgen kveld! Du blir ikke skuffet. # 626nightmarket2017 #pizzushi #pizzasushi #foodporn #sushiporn #foodielife #eatnowworrylater #feedfeed #eeeeeats #food # asianfood
Et innlegg delt av Pizzushi LA (@ pizzushi.la) 20. juli 2021 kl. 19:54 PDT
Bildet og oppskriften finnes på nettstedet Tastemade
Det er så vakkert, spennende og ubehagelig på samme tid ... En virvelvind av følelser løsnes i meg. Jeg er forvirret. Jeg vet ikke hva jeg skal tenke lenger.
Deigen er laget av stekte riskaker dekket med ingredienser som tradisjonelt finnes i sushi: laks, avokado, soyasaus, tang etc. Det er opp til deg.
Den samme prosessen som når du velger pizza eller kapasiteten til sushi. Normal, siden vi snakker om pizza-sushi .
Alt dette fikk meg til å ønske å utdype forskningen på to måter.
JEG.
Hva gjorde jeg ?
Gal matblandinger
Jeg kommer ikke til å lyve for deg, jeg fant fremdeles noen bilder som stimulerte smaksløkene mine. I tillegg gjør han moren sin sulten.
Er det allerede Halloween? Fordi denne sushi har på seg en burgerdrakt. ?: @feasties /?: @redeyegrillnyc #forkyeah
Et innlegg delt av @thrillist 13. august 2021 klokken 09.33 PDT
Jeg kaster for eksempel ikke på sushi-burger.
Men fremfor alt sa jeg til meg selv at hvis noen mennesker var i stand til å legge slike blandinger, ser jeg ikke hvorfor jeg ikke kunne prøve også .
Tross alt er jeg allerede vant til å samle alle skapskassene mine for å prøve noen ekle ting.
Her er noen små forslag:
- Hummus-is og aubergine-kaviar
Kjeglen ville være helt i tortillapannekake med en kule hummus og en kule med fersk aubergine kaviar. Hva sier du om det?
- Ravioli med couscous
Når du biter i raviolen, drypper semulje fuktet i buljong og kikerter. For hvorfor ikke.
- Naankuler med ost
Det er som naan, men formet som en ball. Med ost. Skal dyppes i en aubergine eller ostesaus. For alltid mer ost.
- Nudler i tomatsaus
Det kan være, du vet, superstor tynn nudelpasta, dyppet i tomatsaus, og kanskje vi kan legge til OST på den hahaha og KJØT også haha ...
(…)
Å vent ...
Unnlater aldri å tilfredsstille en ukedags appetitt….
Et innlegg delt av Matt Inwood (@matt_inwood) 15. august 2021 kl 11:45 PDT
Spaghetti før nudler med tomatsaus, før det var kult
- En panini-pannekake
Pannekaken ville erstatte brødet der vi skulle tilsette Gruyère, mozzarella, tomatskiver, basilikum og, avhengig av dietten , skinke eller geitost.
Alt stryket i ovnen og bommen: en pancakini. Eller en paninicake. Ta dine stemmer. Og dessuten vil jeg presse deliriet ytterligere: Jeg legger til et dash lønnesirup på listen.
- En surkål-kebab
To skiver kebabbrød (jeg vil ikke komme inn i debatten om hvem som kaller det “pita” eller ikke), surkål i midten, stekte poteter. Det er solgt.
- En croissant smultringer
HVORDAN eksisterer den?
Og du, har du noen ideer til dumme mikser?
Vær forsiktig, jeg setter min regel: dette må ikke eksistere i det hele tatt! Og tro meg, det er vanskeligere enn forventet. Jeg oppdaget at quiche-pudding og chili con carne-pie eksisterte, for å nevne noen få.
Så blend meg! Og hvis ikke, pizza-sushi, liker du det?
