Når det nærmer seg jul vil jeg sitte hjemme, spise kaker og starte en peisimulering på youtube tranquillou pipou. Så denne oppskriften er bare perfekt! Det gir knasende småkaker takket være praline, myk takket være kastanjekremen som er akkurat tilstede (ikke ekkelt hva) og sjokoladesponene som jeg la til fordi hei vi er ikke der for å gjøre i halvparten .
- Anslått forberedelsestid : 1:30 (inkludert en times hvile)
- Anslått koketid : 10 minutter
- Anslått kostnad : € 10 eller mindre
Ingredienser
- 175g mel
- 125g sukker
- 125 g mykt halvsaltet smør (men ikke smeltet) (spesielt ikke) (hvis du gjør det slutter jeg, det er greit)
- 3 ss søt kastanjekrem
- 2 ss pralinepulver
- 1 ss revet sjokolade
- 1 helt egg + 1 eggeplomme (det er for mykheten)
- 1 ts natron
- 1 god klype salt
Oppskrift
- I en salatskål pisker du smøret (som du vil ha tatt ut 1 time i forveien slik at det blir veldig mykt) med kastanjetrømmen og deretter sukkeret.
- Rør til blandingen er skummende.
- Det er på tide å legge til ekstra egg og eggeplomme og blande igjen fordi vi ikke er her for noe annet.
- Inviter mel, natron og salt til festen, men sikt dem først, ellers lager de suge klumper, og ingen vil suge på festene sine.
- Rør godt og hell deretter i pralinepulveret.
- Riv sjokoladen med en vegetabilskreller til du har ønsket mengde (selv vet du at jo mer jo mer er bra) (tittel på sekstapen min)
- Dekk deigen din og la den stå i kjøleskapet i en god time.
- Når du er ferdig, forvarm ovnen til 180 ° C, og fordel deretter bakepapir på et bakeplate.
- Legg små pastaboller på den, vær forsiktig med å plassere dem.
- Dryss hver øse med pralinepulver, og stek deretter i 10 minutter.
- Når utsiden ser kokt ut, ta kakene ut med en gang og la avkjøles i 15 minutter før du spiser: det er her slutten av tilberedningen er ferdig!
Det er klart ! Du kan suge dem i melk, i te, spise dem, elske dem, tilby dem å slå seg ned, gifte seg, få barn, kalle dem Thierry-Pralin, bli gamle sammen og dø i søvnen på 92 år, etter en liv med kjærlighet og fondant. Etter det er det bare et forslag til presentasjon, eh.
Nyt måltidet !
