-Publisert 30. mars 2021
Det er vår, solen gir oss høflighet til å gjøre en opptreden i våre liv. Og hva skjer når det er fint vær? Jeg vil bo på en Naturalia-pub, spise super fersk mat ... og sesongens grønnsaker!
Denne måneden er det retur av selleri. Ofte unngått til tross for sitt få potensial, fortjener den sin egen artikkel (pluss at jeg gjør det jeg vil, det er kolonnen min).
Hvis denne maten var et seriefigur, ville det være den ganske avviste nerden. Hyper nyttig, full av potensial og en god venn, men likevel sidestilt uansett. Jeg elsker nerder, og jeg elsker selleri.
Selleri og rosenkål på videregående skole
Det er bra, sesongen er riktig! Så ta hånden min, jeg tar deg med til den fantastiske verdenen av selleri . Jeg tror virkelig det vinner å bli elsket og at nei, det er ikke begrenset til mos og remoulade.
Så , bim, her er tre raske og enkle oppskrifter å spise selleri uten å måtte skylle munnen med såpe for å glemme.
Bloody Mary selleri / reker verrines
#blodymary # elskelig #cheers
Et innlegg delt av Rodi Nail (@rodinailart) 29. mars 2021 klokken 08:09 PDT
Ingredienser (for to verriner)
- 150g selleri på en gren
- 10 reker
- 5 cl tomatjuice
- 1 ss worcestershire saus
- 2 ss vodka (valgfritt)
- 1 ss sitronsaft
- Litt tabasco
- 2 kvist persille til pynt
Oppskrift
- Start med å skrelle rekene.
- Skjær dem i små biter og legg dem til side.
- Gjør det samme med selleri: skjær det i veldig små biter.
- Bland selleri med reker, salt og pepper.
- I en bolle balanserer du resten av ingrediensene og fordeler sausen i verrines med selleri / rekeblanding.
- Pynt med et lite blad persille og en sitronskive. Det er klart !
Frisk quinoasalat med selleri og svart reddik
Ingredienser (for to personer)
- 200 g quinoa
- 150g selleri på en gren
- 1 fjerdedel svart reddik
- 1 mango
- 1 kalk
- 1 håndfull valnøtter
Oppskrift
- Kok quinoaen, tøm og la avkjøles.
- Skrell og skjær selleri, svart reddik og mango i små biter. Bland dem med quinoa.
- Tilsett nøttene brutt i små biter og smak til med et drypp med limesaft.
- Bland en siste gang så er den klar!
Frisk selleri / kiwi smoothie
Å drikke ren 16 oz fersk kaldpresset selleri juice om dagen på tom mage er det enkleste og likevel kraftigste helbredende verktøyet fordi selleri er betennelsesdempende, "det sulter uproduktive bakterier, gjær, mugg, sopp og virus som er tilstede i kroppen og skyller giftstoffer og rusk ut av tarmkanalen og leveren ... Selleri hjelper gode bakterier til å trives. Det gir enzymer og koenzymer, og det hever saltsyre i magen slik at maten fordøyes med letthet og ikke rufter. Dette hjelper forhindre et mangfold av gastrointestinale lidelser. " Lær mer om det Medical Medical Life-Changing Foods-boka av fantastiske Anthony Williams @medicalmedium ✨ Noen få av klientene mine har innarbeidet sellerijuice i rutinen siden januar og lagt merke til mindre oppblåsthet, hjernetåke, tretthet eller migrene.Personlig drar jeg nytte av de beroligende effektene på stressende tider, og kroppen min ønsker det nå. Hvordan å klare det? Bare sett et helt hode av økologisk selleri (stilker skilt ut, vasket og grovhakket om nødvendig) gjennom en juicer, og nyt med en gang! Du kan også legge til noen selleristengler i din daglige smoothie, salat eller crudités-blanding. Jeg ønsker dere alle en fin onsdag! ??? #selleri #juice #livsforandring #medisinskmedium #detoks #heling
Et innlegg delt av Ketmala Phoumalavong (@ketmalaskitchen) 29. mars 2021 klokken 08:37 PDT
JA HURRA! Jeg foretrekker SMOOTHIES tusen ganger fremfor juice fordi fordelen er at de holder på fibrene og alt som er bra for kroppen.
Ingredienser (for et høyt glass)
- 1 kiwi
- 100 g selleri på en gren
- 2 ss lønnesirup
- 1 avokado (valgfritt, dette er bare for en ganske kremaktig smoothie og tilsett ikke eplet på dette tidspunktet)
- 1 eple
Oppskrift
- Skrell og skjær kiwi og eple i biter. Det samme gjelder advokaten hvis du har valgt å legge til noen.
- Skjær også selleri i små biter og legg det hele i blenderen.
- Tilsett lønnesirup og bland til du får en homogen blanding (uten store ender som avsky hva).
GO HOP, den neste • jeg ser si "Jeg er ikke veldig selleri," jeg stikker en pinne i nesa hans.
