Magen er vår andre hjerne. Selv om han var hjemme, klokka 11:45, kunne han godt være den eneste.
I revisjonsperiode er det derfor lurt å prøve å gjøre den lille kroppen din lykkelig ved å gi den det beste, og dette slik at den i beste fall støtter deg i dette stressende og slitsomme øyeblikket.
Hva kan være mer fristende enn en øyeblikkelig nudelsuppe når du har tre dager igjen til å gjennomgå om 52 fag?
Hvis vi ikke er forsiktige, blir mangelen på tid og penger raskt grusomme bremser til lykken i en tarmflora.
Å forberede en sunn lunsj eller middag på en stor anmeldelse dag er imidlertid aldri bortkastet tid!
Det lar deg ta en pause, gi deg selv kjærlighet, la kreativiteten din snakke, bruke hendene til å hvile hodet ... og å få energi til å revidere og revidere igjen! Lykke.
Jeg tilbyr deg et utvalg av mine favoritt sunne tisperetter: svært vitaminoppskrifter, enkle og raske å forberede for å forlate bordet motiverte som jaja.
Hva du skal spise under revisjoner: En libanesisk tabbouleh
Tabbouleh er livet. Tradisjonelt inneholder den mye persille og litt sprukket hvete.
Jeg foreslår at du bytter ut semulegryn med quinoa , som er en veldig fordøyelig pseudokornblanding. Tabbouleh vil være lettere, og du vil ikke risikere å sovne på kortene dine etterpå.
Ingredienser
- 1 haug med persille
- 1 liten løk
- 1 veldig moden tomat
- 100 g quinoa
- 3 ss olivenolje
- 3 ss sitronsaft
- Frisk eller pulverisert hvitløk
- Kummin
- Fersk mynte og koriander (valgfritt)
- Salt og pepper
Oppskrift
Begynn å koke quinoa i en kasserolle med vann (10 min)
Vask og finhakk persille
Kutt løk og tomater i små terninger
Tøm quinoaen, kjør den under kaldt vann og bland med de andre ingrediensene
Krydre med 'olje, sitronsaft, hvitløk, spidskommen, salt, pepper og eventuelt hakkede friske urter. Nyt!
Hva du skal spise under revisjoner: Vårruller
Den mest tekniske oppskriften på denne listen fordi det krever en viss dyktighet å rulle rispapiret.
Men når du mestrer gesten, vil du rulle omtrent alt du spiser hjemme, for å dyppe den så raskt som mulig i min berømte peanøttsaus . Tro meg.
Denne damen vil vise deg dette veldig bra:
Ingredienser
- 3 risblader
- 3 grønne salatblader
- Bønnespirer (noen ganger kalt mungbønner) eller andre spirede frø
- En blanding av revet rå grønnsaker
- Koriander og / eller fersk mynte
For sausen
- 3 ss peanøttsmør (eller organisk peanøttpuré)
- 3 ss vann
- 1 ss eplecidereddik
- Salt
Oppskrift
Forsiktig passere rispapir under en strøm av lunkent vann for å myke det
fjerne den harde delen av salat blad og plassere den i midten av ris blad
Plasser en horisontal linje av rå grønnsaker og spiret frø på toppen av det
Tilsett koriander og fersk mynte
Brett sidekantene av bladet over fyllet
Mens du holder disse kantene lukket, ruller du opp fyllet ved å brette bladets bunn over.
Bland alle ingrediensene til sausen i en blender eller i en bolle med en skje eller en liten visp.
Skjær vårrullene i to, dypp i sausen og spis!
Hva du skal spise under revisjonene: Un bo bun express
En annen oppskrift for å hallise uendelig avhengig av årstid og hva du har for hånden.
Jeg har forenklet denne vietnamesiske spesialiteten hvis nøkkel til suksess i stor grad ligger i pasta tilberedt på 5 minutter, en saus som du vil kjøpe ferdige og en sjenerøs håndfull knuste peanøtter.
Ingredienser
- 100 g ris vermicelli
- 1 halv agurk
- 1 gulrot
- 1 ny løk
- En håndfull peanøtter
- Thai saus eller nem saus, eller begge deler
Oppskrift
Begynn å lage risnudlene (5 minutter)
Riv agurk og gulrot
Hakk den nye løken og peanøttene
Tøm pastaen og avkjøl dem under kaldt vann
Legg vermicelli i en dyp tallerken eller bolle, tilsett rå grønnsaker , løk og peanøtter
Drypp med saus og nyt!
Hva du skal spise under revisjonene: En buddha-bolle
Navnet er sofistikert, men vær trygg, du må bare kaste det som ligger i skapet ditt i en bolle , eller nesten.
Ideen med buddha-skålen er å kombinere alle elementene i et balansert måltid ved å tiltrekke frokostblandinger, grønnsaker og proteiner i samme beholder. Drypp det hele med saus og himmelen er nær.
Ideen blir enkelt transponert i en matboks, bare for å få hele biblioteket til å sikle av misunnelse.
Ingredienser
- 100 g hel, halv hel eller rød ris
- En advokat
- En blokk med røkt tofu
- En eller to rå sesonggrønnsaker: gulrot, rødkål, kinakål, rødbeter ...
- Spirede frø
For sausen
- 1 soya yoghurt
- 1 ss olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- Hvitløkspulver
- Salt og pepper
Oppskrift
Begynn å lage ris
Kutt avokado i to og fjern gropen. Med en kniv, kutt strimler på langs på hver halvdel. Samle kjøttet med en spiseskje.
Terningen tofu
Riv eller hakk de valgte grønnsakene
Tøm risen og
ordne alle ingrediensene side om side i bollen.
Kombiner alle ingrediensene til sausen og hell over bollen. Det er klart !
Hva du skal spise under revisjonene: en grønn smoothie
Jeg får alltid stor tilfredshet med å konsumere mine 5 frukter og grønnsaker dagen før kl.
For å oppnå dette oppdraget, ikke bedre enn en stor grønn smoothie til lunsj.
Denne drinken laget av blandet frukt og grønnsaker, noen ganger med vegetabilsk melk, kan være et måltid hvis volumet er tilstrekkelig. Og hopp, uten å legge merke til at jeg svelger spinat eller selleri i en søt og kremaktig drink , hva ber folket om?
Å investere i en blender er derfor alltid en god idé å øke vitaminforbruket. Modeller rundt 30 til 50 euro er nok til å tilberede smoothies, sauser, milkshakes ...
Grønne smoothies er rike på fiber og klorofyll, dette antioksidantpigmentet som gir planter sin grønne farge. Godt, sunt, raskt å tilberede, spiselig med sugerør, alt er bra under revisjonene!
Ingredienser
- 5 modne bananer (med små svarte flekker)
- 2 kopper vann, vegetabilsk melk eller appelsinjuice
- En håndfull fersk spinat ELLER selleriblader ELLER salat
- Et stykke fersk eller pulverisert ingefær
- Et dash sitronsaft
Oppskrift
Skrell bananene, skrell ingefæren og legg dem i blanderen.
Tilsett alle andre ingredienser og isbiter om nødvendig
Bland til du får en jevn tekstur og en homogen farge. Nippe!
Jeg håper at disse oppskriftene fyller deg med glede og energi og gjør pausene dine til en virkelig ressurs for å overleve revisjonsmaraton. Jeg tror på deg.
Innrøm meg de skitne tingene du spiser når du glemmer å spise ordentlig under revisjonene, og kast inn oppskriftene som holder deg i gang!
Gå grønn!Mellom to deler er det en enkel løsning å leve oppfylt: nyt våren! Mademoisell-boksen for april måned inneholder alt du trenger for å legge nesen utenfor og ventilere kropp og sinn!
BESTILL BOKSEN DIN FERDIG HIBERNER
