Opprinnelig publisert 30. september 2021
Utrolig, men sant: Jeg har ikke alltid vært en krutong (en crouton som fortsatt er sprø uansett) på 24 år. Jeg var også student. Og da jeg flyttet inn for første gang på egenhånd, hvordan skal jeg si ... jeg gjorde avføring litt i slimet. Første gang, men den andre også.
Jeg visste aldri hva jeg skulle kjøpe, jeg visste aldri hva jeg skulle få meg til å spise om natten , jeg glemte alltid ting mens jeg handlet, og allerede at et trekk i seg selv er litt destabiliserende - selv om det er veldig lovende ... Jeg var veldig deprimert.
Som et resultat brukte jeg mye på mat hjemme, da jeg ikke brukte tiden på å gå på hyllene til lokale supermarkeder til € 3 aprikos.
Da jeg flyttet inn for tredje gang, sa jeg til meg selv at det måtte stoppe. Jeg sa til meg selv at jeg måtte ta oksen ved hornene og sebraen ved tvillinghalen, og jeg tror jeg fant den rette kombinasjonen for alltid å ha noe å gjøre meg noe godt og fremfor alt ikke dyrt, uten å tilbringe timer der.
Selvfølgelig er det ting på denne listen som du vil nekte, men hei, så er det opp til deg å tilpasse deg tannstenssausen din.
FDPs studentmat og krydder
Jeg kan ikke forestille meg livet mitt uten krydder mer enn jeg forestiller meg det uten oksygen. For meg er de viktige. De forvandler enhver rett til de fattige litt kjedelige til en fryd og viser meg 36 lys. Jeg elsker dem. Hvis ekteskapet mellom mennesker og aromater ble legalisert, ville jeg ta steget. Dessverre vet jeg ikke mye om anti-artsisme, så det kan være komplisert for meg å være aktivist.
- Plein Sud aromahemmeligheter
For meg er det viktig, BA BA i skapet mitt, søylen i livet mitt, den beste vennen i magen. Plein Sud Secrets d'Arôme krydderblanding består av oregano, rosmarin, basilikum og hvitløk (og salt - mye og mye salt).
Jeg la det hovedsakelig i pastaen min med smøret fra den stakkars som har brukt for mye eller i de stekte grønnsakene mine. Jeg bruker så mye og ignorerer helsen til arteriene mine fordi YOLO, at mine tidligere romkamerater bare trenger å se ruten for å være kvalm.
Industrial Provence i en boks, hva.
- Maggi saus
Laystary har allerede fortalt deg om det når hun snakket om hennes asiatiske opprinnelse: Maggi-saus er ikke veldig sunn, men den knuser. Som henne satte jeg det overalt, og krysset deretter tusen grenser i hodet mitt for å gni ganen min på vietnamesisk jord. Men når jeg er i rødt og kommer til å vurdere å spise neglene mine til middag, legger jeg bare mange av dem i risen min.
Og likevel blir denne enkle retten magisk. Han var Armande Altaï, han blir Emma Stone. Det var en sang av Pierre Bachelet, den kommer fra Zouk Machine.
Stivelsesholdig mat som endrer seg litt
Åpenbart må ethvert selvrespekterende skap få sin kvote med pasta og ris hver måned. Det er til og med skrevet rett i loven. Med det har du nok til å mate deg selv når som helst, når som helst i måneden. Det er veldig praktisk.
Men hei, ikke sant, noen ganger kjeder vi oss og ønsker eksotisme. Det er ting for det også, og det er derfor i skapet mitt vi finner ...
- Canneloni eller lasagne
Det koster litt mer enn skjell, og du kan lage kule ting av det. Åpenbart kan du la deg inspirere av helt sprø oppskrifter som er funnet på Internett, men du kan også improvisere så lenge du har fersk fløte, ost, to eller tre forskjellige grønnsaker og muligens protein.
Faktisk er canneloni eller lasagne som smørbrød eller trelldom: når vi først har våget å tenke utenfor boksen, blir vi ikke stoppet (vel, på den annen side blir vi truffet av de som vet kokk virkelig italiensk, men ikke fortell dem).
- Blandinger av frokostblandinger eller semulegryn
Da jeg bestemte meg for å legge noen flere øre i annen stivelse enn pasta og ris, forandret livet mitt seg. Blandinger av frokostblandinger med hvete, mais, soyabønner eller hva som helst redder meg ofte dagen da jeg snuser av tristhet og forestiller meg å lage pasta.
Du kan skrive på Tipiak-merket, men det er også noen veldig kule i private label-versjonen, historien til ...
Faktisk kan jeg ikke engang tørke av øynene med regninger, jeg har ikke nok. På grensen kan jeg trekke ut et øyeopp med en mynt. På grensen.
(Jeg ville ha sagt bulgur og quinoa for å gjøre jenta sunne, men den ene er ingenting annet enn dyrere semulegryn og den andre krever skylling med vann mens kornene er for små til å ikke gli gjennom hullene i dørslag. Men etterpå er det opp til deg.)
Studentkjøkken: hermetiske grønnsaker
Beklager: du vil ikke ALLTID kunne kjøpe deg ekte ferske grønnsaker. Så du kan like godt planlegge fremover og alltid ha noen bokser bak på skapet.
Gjør ideen om å tråde deg med hermetisert hakket spinat at du vil dø med hodet på fortauet? Så sikkert, men hvis du blander denne spinaten med noen tomater i terninger, semulegryn og noen urter, blir den nesten magisk. Det er selvfølgelig veldig stygt, og mange ganger har kollegene mine klappet meg vennlig på ryggen da de så meg ta ut tupperware, men det er bra.
Mademoisells team oppdaget innholdet i retten min når "det er ikke fordi du ikke liker at du må avsky andre. "
Ja.
Studentkjøkken: kryddermessen
For å bli ferdig profesjonell kokk for en student eller ung ansatt som blusser opp minstelønn på kort tid , ikke nøl med å gå en tur på markedet eller i velutstyrte dagligvarebutikker for å fylle på krydder .
Kummin, karri, kardemomme, kanel, ingefær (jeg foretrekker det friskt, men å ha det i pulver sparer meg ofte dagen), det er noe for enhver smak, og du kan finne mye av det så lenge du holder det tørt og beskyttet mot lys.
Det unngår å legge for mye salt i oppvasken din, og det gjør ethvert kyllingbryst eller pannestekt grønnsak til en invitasjon til bootyshake.
Studentkjøkken og fett
Nei, men ja, jeg vet: det er bedre å spise så lite fett som mulig hvis du vil leve et langt liv, men det er grenser for sunn livsstil og den grensen er glede.
For ikke bare med litt olivenolje i bunnen av stekepannene dine, unngår du å brenne biffene og grønnsakene dine (som er trist), men i tillegg er det nøkkelrediensen i enhver marinade. som respekterer seg selv. Og marinade er livet!
Et trist, tørt kyllingbryst blir utrolig når det er igjen å velte seg i litt olivenolje og våre favoritturter. Det samme gjelder frossen fisk som du ikke vet hva du skal gjøre med. Eller et auberginedyr som ikke får deg til å ønske så mye.
Og du, hva er det viktigste uten at skapene dine bare ville være skyggen av iench?
For flere gleder for ganen, ikke nøl med å lese foreldrenes matlagingstips - det er noen gode tips.
