Du trenger ikke å sublimere sjeldent kjøtt som i Top Chef for å behage deg selv ... bare les våre daglige artikler viet til enkel, økonomisk, ganske sunn og fremfor alt velsmakende matlaging!
Min egen lille lidenskap er å lage mat. "Takk for presisjonen, kaptein Evidence," vil du si til meg etter å ha sett på tartofritene mine og den grillede osten min.
Det er meg hvis vi glemmer å telle anusen til et dødt dyr vendt mot ansiktet
Jeg har ofte blitt påpekt at matlaging for en jente ikke er veldig original. Eller til og med med det jeg holder på med, burde jeg i det minste ikke ta sexistiske bemerkninger.
Spoilervarsel: ja! Så da jeg kom over denne Guardian-artikkelen om kjøkken / feminismekompatibilitet , skrevet av Jessica Valenti ... hadde jeg hjerter i øynene mine.
Forfatteren forklarer hvordan hun klarte å kombinere feminisme og kjærlighet til matlaging gjennom utdannelsen til datteren.
I lang tid har kjøkkenet vært et symbol på kvinnens underkastelse : klisjeen til moren til en familie som blir værende for å lage mat for mannen mens han går på jakt etter hardhudet gnu.
Selv nå er det ikke uvanlig at folk tar seg til neste Bigard å gjenta de samme ikke morsomme vitsene om og om igjen basert på "Ah vel, kvinnen på kjøkkenet eh, eh, pouet, det er humor det er greit eh ”. Stoppe. Hammer tid.
Meg, jeg har ikke barn, og jeg har ikke tenkt å få noen på en stund, men denne artikkelen reiste noen interessante spørsmål om forholdet mitt til kjøkkenet og fortiori, om min kjære kolonne ... som er litt som min barn, i utgangspunktet!
Matlager jeg fordi jeg er jente?
Ja og nei. Jeg ble oppdratt av en grådig familie, aldri gjerrig med god mat og matlaging har alltid mer eller mindre vært åpenbar for meg. Jeg likte å henge på kjøkkenet, smake på det som brygget og se magien skje.
Åpenbart måtte jeg ikke tvinge for å opprettholde denne lidenskapen. Jeg ble forstått at kjærligheten min til matlaging ville være en ressurs senere, slik at noen ville bli enige om å leke med dyret med to rygger, den berømte "hushjelpen" som får latteren til å gulne , uten å ha korn mellom tennene.
De som ga meg råd, savnet det som interesserte meg på kjøkkenet.
Jeg fant rumpa mi mellom to kjøleskap: mellom de som sa at du måtte fortsette å lage mat for å finne noen og de som fortalte meg at tvert imot, ville jeg risikere å tiltrekke meg en macho som ville ta meg for hans beste , ikke lett å navigere.Saken med disse to anmeldelsene er at de gikk glipp av det som interesserte meg i kjøkkenet: SPIS (og eksperiment)!
Jeg ønsket ikke å velge det som gleder meg i livet basert på hvem som vil ha meg, jeg ville bare gjøre det jeg elsker.
Så absolutt, matlaging var ikke noe veldig vanskelig for meg, jeg trengte ikke å pålegge meg selv eller kjempe for retten til å gjøre det fordi denne aktiviteten er en del av normene som tilskrives kjønnet mitt.
Men det er ikke fordi matlaging tradisjonelt er knyttet til kvinner (i alle fall ikke-profesjonell matlaging) at ved å lage mat og snakke om mat deltar jeg i denne klisjeen!
Kjøkkenet, en viktig ting
I utgangspunktet er å spise alles sak. Du må spise for å overleve!
Forfatteren av artikkelen forklarer at matlaging kan være en faktor for frigjøring , en måte å oppnå uavhengighet ved å vite hvordan du skal ta vare på deg selv.
Å vite hvordan du skal lage noe annet enn en pott med øyeblikkelig nudler kan bli veldig spennende. Jeg opplever alltid spesiell tilfredshet når jeg klarer å lage en komplisert og teknisk rett.
Jeg nærmer meg ikke matlaging som om det var en logisk oppgave for meg . Når jeg har lyst til å veltes med en pakke chips, tar jeg på meg pyjamas og gjør det, og når jeg lengter etter en avokadopai, tar jeg forkleet og går inn på kjøkkenet.
Jeg nærmer meg ikke matlaging som en oppgave som logisk sett faller for meg. Hvis jeg lager mat, er det noe for meg.
Jeg lager mat fordi jeg trenger å spise og være stolt over å ha oppnådd noe, for kjærligheten til teksturer og smaker, for å slappe av ... for meg, hva!Jeg kommer ikke til å slutte å være sulten bare fordi matlaging vanligvis er knyttet til den tradisjonelle rollen som er tildelt kvinner, akkurat som jeg ikke kommer til å slutte å pusse eller vaske klærne mine, fordi det å være jente fratar meg ikke noe. fra min støvmiddallergi eller å søle burger-sausen min på t-skjorten min, dessverre.
Jeg gjør ikke disse tingene fordi jeg er kvinne, men fordi det er viktig , like mye som å stenge opp vasken eller toalettet.
Lag pisket krem som en stjerne
Matlaging er for alle
Meg, jeg er for matlaging laget av alle. Jeg liker å bli kjent med folk ved å snakke om mat, lage mat med vennene mine og dele det. Jeg tror ikke måltider er forbeholdt ett eller annet kjønn, vi trenger alle å spise og vite hvordan vi skal klare oss selv!
Til slutt tror jeg problemet ligger i synspunktet. Alle skal være i stand til å lære å lage mat uten å være assosiert med sjangeren ... som har, det er tilfelle å si det, ingen sammenheng med surkål.
Hver gang noen automatisk forbinder matlaging med en "feminin" oppgave, har han eller hun en tendens til å forsterke denne klisjeen, selv når han vil si imot den.
Befrielse innebærer primært valgfrihet. Når vi snakker om matlaging som en aktivitet forbeholdt kvinner og forteller jenter at de ikke lenger skal lage mat under risikoen for å fremme stereotyper, hindrer vi dem i å ta et valg.
Kok hvis du vil, spis chips og øyeblikkelig nudler hvis det er turen din!
Matlaging er ikke en aktivitet som krever en bestemt sjanger! Det er en fantastisk måte å unne deg selv mens du passer på deg selv.
Alle kan komme seg ned på sitt eget nivå og å være interessert i det som en jente, påvirker ikke feminismen min.
Akkurat som min interesse for mote eller tegneserier ikke påvirker feminismen eller modenheten min (vel nei, animasjonsfilmer er ikke bare for barn).
Som alltid ville det være nok å bare la folk være alene når de gjør noe de brenner for . Matlaging gjelder alle, og jeg tror ikke at ved å lukke den for en sjanger spesielt, vi virkelig fremme noe ...
Jeg er matskribent, jeg er feminist og synes det er kompatibelt. Og du ?
