"Å nei, det er mer med geiteindpakningen ...": dette er en setning som vi kanskje aldri hører igjen. Denne panerte ostebiffen er en av McDonalds få vegetariske retter, sammen med den italienske tomat-mozzarellasalaten og selvfølgelig sidene - pommes frites, poteter eller grønn salat.
Ved å kunngjøre en ny 100% veggie-linje , kunne den amerikanske hurtigmatgiganten godt glede noen av sine kunder, vinne over nye gourmeter og ... ha kastet en ledende oppstart i bransjen. Beklager.
McDonald's "glemmer" Beyond Meat, leder for "falsk kjøtt"
McPlant er navnet på McDonalds fremtidige vegetarlinje som ble kunngjort 9. november 2021 på merkets blogg. Her er hva det står:
“I fjor (…) testet vi vår første veganske burger på noen restauranter over hele Canada. Basert på det vi har lært, og den oppmuntrende tilbakemeldingen, gir vi deg en smak av McPlant - en deilig plantebasert burger skapt av McDonald's, for McDonald's , med den uimotståelige McDonalds signatursmaken som kundene våre elsker så mye.
Helt ærlig tror vi vårt kulinariske team har truffet spikeren på hodet. Det er andre plantebaserte burgere der ute, men McPlant leverer vår ikoniske smak, noe som får deg til å synke tennene i den (og tørke munnen). Den har en saftig plantebasert biff, servert på en varm sesamfrøbolle, med alle de klassiske påleggene. "
"Skapt av McDonald's, for McDonald's": her er sitatet som irriterer. Faktisk var denne grønnsaksburgeren som ble testet i noen kanadiske restauranter, et partnerskap med Beyond Meat, oppstartslederen for det "falske kjøttet" som tilbyr grønnsaker som overraskende ligner biff eller kylling.
Som Usbek og Rica forklarer, falt denne pressemeldingen , som ser ut til å kunngjøre slutten på partnerskapet mellom de to selskapene, drastisk aksjene i Beyond Meat , allerede før informasjonen ble avklart ... mens det er en "Enkel" utelatelse. Journalist Blaise Mao spesifiserer:
"En uttalelse som fikk Beyond Meat-aksjekursen til å kollapse i noen timer, mens en av talspersonene erklærte at selskapet jobbet godt med McDonalds om utformingen av denne nye burgerserien . CNBC rapporterer at Don Thompson, tidligere administrerende direktør i McDonald's, var en av de aller første investorene i Beyond Meat, og han sitter fortsatt i aksjonærstyret i selskapet. Dette antyder at det faktisk er etablert et langsiktig partnerskap mellom de to selskapene. "
“Skapt av McDonald's, for McDonald's”, selvfølgelig, men med spesialistene til Beyond Meat, hvis handlinger derfor har kollapset uten grunn! Dette harde slaget illustrerer allmaktigheten til McDonald's, som setter vanskeligheter med et selskap som likevel har solide partnerskap med andre giganter i hurtigmatrestauranter som KFC.
Merk at McDonald's i denne pressemeldingen også kunngjør andre endringer som nye burgerboller og en sprø kyllingsandwich.
Vil McDonalds veggie-linje være tilgjengelig i Frankrike?
Det var på tide i 2021 at McDonalds tilpasser seg de som reduserer eller eliminerer kjøttforbruket - et voksende marked, inkludert på fransk territorium, som Vest-Frankrike analyserte i 2021.
Om denne McPlant-linjen vil være tilgjengelig overalt, gjenstår å se . Husk at McDonald's tilpasser menyene i henhold til landet: det er allerede vegetariske retter i India for å holde seg til den lokale kulinariske kulturen; tofu i Japan hvor denne maten er veldig vanlig; eller til og med sertifisert halal-kjøtt i Marokko, et overveiende muslimsk land.
Forhåpentligvis vil McPlant-produkter (burger, men også mulige alternativer til kylling, bacon og egg, som 20 minutter spesifiserer) være tilgjengelig i Frankrike - det vil alltid være mer originalt enn retur av McBaguette, som ikke ikke mye å forsvare seg mot en god bakesandwich ...
