Opprinnelig publisert 6. mars 2021
De som har fulgt quizene mine, artiklene mine, Twitter eller rett og slett har gnidd over meg noen ganger, vet at jeg har en ubetinget kjærlighet til Parks and Recreation-serien .
Nå som hun er over og jeg har grått alle tårene i kroppen min, vil jeg se henne igjen og igjen ved å organisere maraton med venner (jeg teller min enhjørningsformede pute i vennene mine • e • s).
Så kom en idé opp for meg: hva om jeg lager mat som om jeg var i serien? Parks and Rec (for det intime) er full av episke og private retter, og det ville være synd å ikke hylle dem!
Hvorfor spise noe annet enn frokostmat?
Så her er den slags meny som ville pynt på platene dine hvis du bodde i Pawnee!
Baconinnpakket reker
En av Ron Swansons favorittretter, superenkel å lage!
- Skrell et dusin reker og pakk dem deretter i baconskiver (hold den med tannpirker).
- Varm opp litt olivenolje i en panne, og brun så rekene til baconet er ristet. Boom det er klart, det er like enkelt som en Jean-Ralphio-sang og det er bra!
Jeg anbefaler at du serverer dette med varm saus.
En calzone
Det er en revolusjon rundt rask og enkel italiensk middag.
Det er Ben Wyatts favorittoppskrift, og likevel vil fansen vite hvor mye hun forrådte ham ... Det er dumt, fordi kalzoner er supergode, selv om de bare er "kompliserte pizzaer å spise." spis ”ifølge Leslie!
- Du trenger en pizzadeig. På halvparten av sirkelen av deigen (la det være en plass rundt den for resten), fordel en bunn (tomatsaus, pesto, rømme: som du vil) og pynt deretter som du ønsker. En klassiker: tomat-terninger av mozzarella-chorizo-base.
- Fordel kantene på pizzaen med eggehvite slik at deigen henger godt sammen og brett siden uten å toppe over den første. Den må ha form av en tøffel (ikke tøffelen: den flate). Stek på et bakepapir dekket med bakepapir i godt tretti minutter ved 180 ° C. Se og ta ut pizzaen når deigen er godt kokt.
- Profftips: ikke bite i det med en gang, det er potensielt super varmt. Det er dumt sånn, men jeg kan ha en tendens til å glemme det og brenne tungen ved å si at vi er litt zozo uansett. Ikke la calzone gi deg bort.
Vafler
Åpenbart glemmer vi ikke Leslie Knopes favorittrett, min evige inspirasjon. Du vil trenge…
- 300g mel
- 2 egg
- 10g bakegjær
- 80g sukker
- 100 g smeltet smør
- ½ liter melk
- En klype salt
Oppskrift
- Hell melet i en bolle og grav en brønn i midten. Det er på tide å leke heks med kjelen (eller bare Donkey Skin) og legge inn alle resten av ingrediensene. Bland godt, og la det sitte i en til to timer.
- Smør vaffelmakeren litt før du bruker den, og hell deretter et sjenerøst lag med røre over den.
- Når den er klar, dekker du med rikelig med pisket krem og koser deg! Du kan lage den vegansk med kokoskrem hvis du har lyst.
Burgere
#Brokk
Enten lager du dem som Ron Swanson (en dum biff mellom to brød) eller som Chris (en stor sopp for biff og en fin saus som er litt fancy som pesto). Ellers gjør du det som meg, med mye ost og kjøtt.
Og her er en ikke veldig komplisert Parks and Rec-tememeny for å overvåke de beste seriene i verden! Vi sees senere for nye serieoppskrifter, og jeg drar for å rope min kjærlighet til Nick Offerman.
